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回答下列关于酶的几个问题:
(1)酶之所以能够加速化学反应的速度是因为它能                      
(2)图一表示人体某种酶作用于一定量的适宜物质(底物),温度、pH保持在最适值,生成物量与反应时间的关系。在140分钟后,曲线变成水平,这是因为                        。若其他条件不变,将该酶的浓度增加一倍,请在图一上画出生成物量变化的曲线。(用虚线表示)

(3)图二可以表示人体         在37℃条件下酶促反应速度与pH的关系。

A.唾液淀粉酶
H5 M/ W! S3 A: H
B.胃蛋白酶# h( W( a. S: e1 c5 b6 V( I7 AC.胰脂肪酶5 g/ _+ ^: b" T, e' LD.呼吸氧化酶! K& a" B+ M* @' I$ ?
(4)为探究高温对酶活性的影响,某同学设计了如下实验:
实验过程与结果:
①取两个洁净试管,编号1和2;
②在1号试管中加入2 mL 3%新鲜过氧化氢溶液,2号试管中加入1 mL 20%新鲜肝脏研磨液。分别置于100℃恒温水浴5分钟;
③将2号试管中的肝脏研磨液加入1号管,振荡摇匀,再置于100℃恒温水浴5分钟,结果未观察到气泡产生。
结果分析:推断观察不到气泡产生的两种可能原因:
                                                                  

答案(1)降低化学反应的活化能(2)底物量一定,底物已被消耗尽 如图

(3)B(4)高温使过氧化氢酶变性,失去活性;高温使底物过氧化氢全部分解完毕(或:既有过氧化氢酶变性,又有底物被全部分解)

解析试题分析:(1)酶能够加速化学反应的速度是因为能降低化学反应的活化能(2)生成物不增加,说明没有反应物,即底物被消耗完,如增加酶量,使反应速率加快,但不能改变生成物的量,(3)胃蛋白酶在酸性条件下活性性,(4)过氧化氢酶在高温时会失去活性,过氧化氢不稳定,高温会使其分解。
考点: 本题考查酶相关知识,意在考查考生理解所学知识的要点,把握知识间的内在联系的能力;能独立完成生物实验,包括理解实验目的、原理、方法和操作步骤,掌握相关的操作技能,并能将这些实验涉及的方法和技能进行综合运用。