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我们平时食用的大米和面粉,主要是由种子结构中(    )加工而成的。

A.胚6 ?) f0 J# N* YB.胚乳$ _2 L2 N* a- `% R3 b/ Q/ TC.胚轴3 i8 b8 i0 b( \0 ]7 K2 iD.子叶
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答案B

解析试题分析:大米和面粉分别是由水稻和小麦加工而来.水稻和小麦都是单子叶植物,其种子的结构包括:种皮、胚乳和胚.种皮起保护作用;胚乳里贮存着营养物质,面粉就是小麦的胚乳加工来的;胚包括胚根、胚芽、胚轴和子叶,胚根将来发育成根,胚芽将来发育成茎和叶,胚轴将来发育成连接茎和根的部位,子叶将胚乳里的营养物质转运给胚根、胚芽、胚轴,可见B符合题意.故选:B
考点:果实和种子的形成.