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考点:生物技术实践

  • 下图是某组织培养过程的简图。下列有关说法中,正确的是(  )
    花粉粒愈伤组织胚状体植株
    A.花药离体培养的条件与种子萌发的条件完全相同9 j& Z* b7 a! _, d/ I& C
    B.若花粉粒核中有两个或多个染色体组,则所得植株为二倍体或多倍体( O2 D& `& T) X2 e
    C.②③过程都是细胞分化过程,因此起作用的激素只有生长素- h! N# G7 Q3 D1 W$ ^3 d# Q
    D.该过程体现了植物细胞的全能性1 U! P) M1 i0 g' V( E! i6 I" K

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  • 退火温度是影响PCR特异性的较重要的因素。变性后温度快速冷却至40~60 ℃,可使引物和模板发生结合。PCR的结果可不考虑原来解旋开的两个DNA模板链的重新结合,原因不包括(  )
    A.由于模板DNA比引物复杂得多6 N) R3 C* S$ V* _4 C$ f I
    B.引物和模板之间的碰撞结合机会远远高于模板互补链之间的碰撞/ i M7 h! A4 h& M5 e
    C.加入引物的量足够多而模板链数量少2 i$ A: ]& b" F
    D.模板链加热解旋已经变性不可能再次结合1 P# Z: K# M! R* ?) R2 a% ^

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  • PCR过程与细胞内的DNA复制过程相比,主要有两点不同,它们是(  )
    ①PCR过程需要的引物是人工合成的单链DNA或RNA
    ②PCR过程不需要DNA聚合酶
    ③PCR过程中DNA的解旋不依靠解旋酶,而是通过对反应温度的控制来实现的
    ④PCR过程中,DNA不需要解旋,直接以双链DNA为模板进行复制
    A.③④- N! i5 B8 ?: [ TB.①②
    $ X f) i' T" P5 G2 I1 `
    C.①③# U$ R/ j/ ]9 J: V. c& OD.②④0 ^9 W7 H, T. G& I1 g5 L9 h' _

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  • 凝胶色谱法分离蛋白质时,凝胶的种类较多,但其作用的共同点是(  )
    A.改变蛋白质分子通过凝胶时的路径7 E; ]9 _1 O. h
    B.吸附一部分蛋白质,从而影响蛋白质分子的移动速度- N( A5 O! A$ Z& Q, h' W* M& H
    C.将酶或细胞固定在细胞中- I3 V1 D% A) M8 c+ W
    D.与蛋白质分子进行化学反应,从而影响其移动速率1 S. i( V4 b! X) I! O6 Z( ]3 `: b

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  • 下列关于蛋白质的提取与分离的叙述正确的是(  )
    A.在凝胶色谱柱内,相对分子质量较大的蛋白质路程较长,但移动速度较快" Z) Q7 [8 ?/ P4 \ 
    B.从凝胶色谱柱中最后分离出来的是相对分子质量较小的蛋白质8 O3 B- e& i/ A9 V/ f7 ^% N 
    C.蛋白质的纯化使用最多的方法是SDS聚丙烯酰胺凝胶电泳法; H5 \: f# J; U3 [* f X 
    D.分离血红蛋白溶液时,离心管的第三层是脂类物质
    9 @& W/ c) N2 T: L; V7 L8 X9 A
     

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  • 生物组织中有机物的提取方法有很多种,例如,蒸馏法、压榨法和萃取法等。
    (1)玫瑰精油称为“液体黄金”。是世界香料工业不可取代的原料。提取玫瑰精油通常采用水蒸气蒸馏法,其实验流程如下图所示。图中A表示   过程,B表示

    (2)橘皮精油是食品、化妆品和香水配料的优质原料,具有很高的经济价值。主要贮藏在橘皮中。若采用水蒸气蒸馏法提取时,橘皮精油的有效成分会发生   ,若采用水中蒸馏法,又会出现   的问题,因此在生产实践中一般采用压榨法提取。

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  • 在植物有效成分的提取过程中,常用萃取法、蒸馏法和压榨法,下列关于这三种方法叙述错误的是(  )
    A.蒸馏法的实验原理是利用水将芳香油溶解下来,再把水蒸发掉,剩余的就是芳香油
    8 i) N: P. Q* [/ @( g' \1 f/ A5 \
    B.压榨法的实验原理是通过机械加压,压榨出果皮中的芳香油2 A" a' Z' \/ J9 S
    C.萃取法的实验原理是使芳香油溶解在有机溶剂中,蒸发掉溶剂后就可获得芳香油
    $ U% O2 P0 A; f+ W
    D.蒸馏法适用于提取玫瑰精油、薄荷油等挥发性强的芳香油; d- A, G/ O+ T$ U( W

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  • 某校学生尝试用琼脂作载体,用包埋法固定α淀粉酶来探究固定化酶的催化效果。实验结果见表(假设加入试管中的固定化淀粉酶量与普通α淀粉酶量相同)。实验表明1号试管中淀粉未被水解,你认为最可能的原因是(  )
     
    1号试管
    2号试管
    固定化淀粉酶


    普通α淀粉酶


    淀粉溶液


    60 ℃保温5分钟,取出冷却至室温,滴加碘液
    现象
    变蓝
    不变蓝
    A.实验中的温度过高,导致固定化淀粉酶失去活性
    B.淀粉是大分子物质,难以通过琼脂与淀粉酶接触
    C.水浴保温时间过短,固定化淀粉酶未将淀粉水解
    D.实验程序出现错误,试管中应先加入碘液后保温

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  • 下列有关传统发酵技术的叙述,正确的是
    A.制作果酒最快捷的途径是先制果醋,再制果酒 h' M2 W7 F. W4 [" M
    B.酿制果酒、果醋所需酵母菌和醋酸菌的发酵底物、条件完全相同5 R9 D! d) d0 ]1 ?0 H* C
    C.制作腐乳需利用毛霉产生的酶分解豆腐中的蛋白质等物质' J% C' A$ P7 F7 c5 G! X* ]
    D.制作果酒、果醋和腐乳过程都应杜绝微生物的生长繁殖& b" e- R% a/ c2 X$ ]

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  • 下列关于微生物培养的叙述错误的是
    A.获得纯净培养物的关键是防止外来杂菌入侵
    B.用刚果红染色法筛选出土壤中的纤维素分解菌
    C.划线分离可在培养基上获得均匀分布的单菌落
    D.稀释涂布平板法易获得单菌落和计数活菌数目

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