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考点:生物技术实践

  • 下图是某组织培养过程的简图。下列有关说法中,正确的是(  )
    花粉粒愈伤组织胚状体植株
    A.花药离体培养的条件与种子萌发的条件完全相同, e. j. Q9 Y2 M2 ?6 C, C$ A; Z
    B.若花粉粒核中有两个或多个染色体组,则所得植株为二倍体或多倍体
    6 e: e% T- O. @( G
    C.②③过程都是细胞分化过程,因此起作用的激素只有生长素9 K! i% W& K/ h: B
    D.该过程体现了植物细胞的全能性7 Z; i$ f1 U$ E' T1 I7 N

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  • 退火温度是影响PCR特异性的较重要的因素。变性后温度快速冷却至40~60 ℃,可使引物和模板发生结合。PCR的结果可不考虑原来解旋开的两个DNA模板链的重新结合,原因不包括(  )
    A.由于模板DNA比引物复杂得多8 a ]4 H2 h( g0 _8 c
    B.引物和模板之间的碰撞结合机会远远高于模板互补链之间的碰撞
    . \3 j* W% c- `, Y" W P
    C.加入引物的量足够多而模板链数量少
    . h# Z5 I: e/ ]3 X* ?5 i' f
    D.模板链加热解旋已经变性不可能再次结合% P& ]4 L! c0 E# d- T

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  • PCR过程与细胞内的DNA复制过程相比,主要有两点不同,它们是(  )
    ①PCR过程需要的引物是人工合成的单链DNA或RNA
    ②PCR过程不需要DNA聚合酶
    ③PCR过程中DNA的解旋不依靠解旋酶,而是通过对反应温度的控制来实现的
    ④PCR过程中,DNA不需要解旋,直接以双链DNA为模板进行复制
    A.③④B.①②C.①③D.②④

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  • 凝胶色谱法分离蛋白质时,凝胶的种类较多,但其作用的共同点是(  )
    A.改变蛋白质分子通过凝胶时的路径# j0 d0 H# j& O+ `5 M# O) ?
    B.吸附一部分蛋白质,从而影响蛋白质分子的移动速度. F" d% _$ B$ [4 J7 A
    C.将酶或细胞固定在细胞中$ K. ?& B0 V' J( g+ L
    D.与蛋白质分子进行化学反应,从而影响其移动速率+ I$ J( J, ^6 D2 E) K2 R+ G

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  • 下列关于蛋白质的提取与分离的叙述正确的是(  )
    A.在凝胶色谱柱内,相对分子质量较大的蛋白质路程较长,但移动速度较快8 b5 G8 \. N8 A+ N5 E' j+ \( D: _
    B.从凝胶色谱柱中最后分离出来的是相对分子质量较小的蛋白质! A; K9 L$ I, ?2 F
    C.蛋白质的纯化使用最多的方法是SDS聚丙烯酰胺凝胶电泳法; Y4 W; H2 Y3 c6 `* F$ e; P2 H
    D.分离血红蛋白溶液时,离心管的第三层是脂类物质6 T9 X8 j* g5 i, C8 S

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  • 生物组织中有机物的提取方法有很多种,例如,蒸馏法、压榨法和萃取法等。
    (1)玫瑰精油称为“液体黄金”。是世界香料工业不可取代的原料。提取玫瑰精油通常采用水蒸气蒸馏法,其实验流程如下图所示。图中A表示   过程,B表示

    (2)橘皮精油是食品、化妆品和香水配料的优质原料,具有很高的经济价值。主要贮藏在橘皮中。若采用水蒸气蒸馏法提取时,橘皮精油的有效成分会发生   ,若采用水中蒸馏法,又会出现   的问题,因此在生产实践中一般采用压榨法提取。

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  • 在植物有效成分的提取过程中,常用萃取法、蒸馏法和压榨法,下列关于这三种方法叙述错误的是(  )
    A.蒸馏法的实验原理是利用水将芳香油溶解下来,再把水蒸发掉,剩余的就是芳香油- S- U- Y8 C; I! M% D0 `$ P2 U! V/ P
    B.压榨法的实验原理是通过机械加压,压榨出果皮中的芳香油
    & H0 ^9 e0 ]( O% ]( Y1 J' j( C
    C.萃取法的实验原理是使芳香油溶解在有机溶剂中,蒸发掉溶剂后就可获得芳香油) V6 h: K# a; A
    D.蒸馏法适用于提取玫瑰精油、薄荷油等挥发性强的芳香油3 ^% B( I1 N1 H" X! [

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  • 某校学生尝试用琼脂作载体,用包埋法固定α淀粉酶来探究固定化酶的催化效果。实验结果见表(假设加入试管中的固定化淀粉酶量与普通α淀粉酶量相同)。实验表明1号试管中淀粉未被水解,你认为最可能的原因是(  )
     
    0 ?1 ]' c0 G% c! H g) P$ Y, B
    1号试管
    ; A1 d; B" [0 M+ [$ [
    2号试管
    1 _6 h8 D8 W9 V& h/ V
    固定化淀粉酶
    5 T) I/ L* a0 Y' F

    ' `/ X9 V1 H& K* C

    # g& Z; @5 d! Z. @& \0 K
    普通α淀粉酶
    5 E; ?1 ?" h; c: Y/ _+ J

    c5 g h9 c( e9 X* e. f4 X7 ?

    : i! b3 ?% G8 A/ d6 `, i
    淀粉溶液
    / a$ Z# L) f& Q+ _1 b: G0 g

    N1 _. D0 T& P% X# W" M1 e

    ! Z' K) ^; d* ^8 j* d" h2 `6 d- V
    60 ℃保温5分钟,取出冷却至室温,滴加碘液
    9 V5 ?: I2 S; U6 f M+ J" P# E! I0 D# B
    现象
    5 O7 b- _; J9 ?2 \; e3 `
    变蓝
    7 g5 C+ P# a9 @3 E! d
    不变蓝
    3 Z. b1 M& i- L7 E. U
    A.实验中的温度过高,导致固定化淀粉酶失去活性
    B.淀粉是大分子物质,难以通过琼脂与淀粉酶接触
    C.水浴保温时间过短,固定化淀粉酶未将淀粉水解
    D.实验程序出现错误,试管中应先加入碘液后保温

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  • 下列有关传统发酵技术的叙述,正确的是
    A.制作果酒最快捷的途径是先制果醋,再制果酒9 I" R7 c" _) \ V" J
    B.酿制果酒、果醋所需酵母菌和醋酸菌的发酵底物、条件完全相同! b* Y( G; O9 T4 e+ g7 \
    C.制作腐乳需利用毛霉产生的酶分解豆腐中的蛋白质等物质
    : G- `+ Z# P4 c0 c8 X/ c# f$ E
    D.制作果酒、果醋和腐乳过程都应杜绝微生物的生长繁殖! H, P% a" I& e- S

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  • 下列关于微生物培养的叙述错误的是
    A.获得纯净培养物的关键是防止外来杂菌入侵
    B.用刚果红染色法筛选出土壤中的纤维素分解菌
    C.划线分离可在培养基上获得均匀分布的单菌落
    D.稀释涂布平板法易获得单菌落和计数活菌数目

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