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考点:生物技术实践

  • 下图是某组织培养过程的简图。下列有关说法中,正确的是(  )
    花粉粒愈伤组织胚状体植株
    A.花药离体培养的条件与种子萌发的条件完全相同; V/ I/ J/ W7 h: M9 e. C5 j
    B.若花粉粒核中有两个或多个染色体组,则所得植株为二倍体或多倍体$ @3 W- B. L( @9 V
    C.②③过程都是细胞分化过程,因此起作用的激素只有生长素: e! K2 ^* M) B- j0 [9 a: P& h
    D.该过程体现了植物细胞的全能性0 C6 X/ `% T* B4 g ^

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  • 退火温度是影响PCR特异性的较重要的因素。变性后温度快速冷却至40~60 ℃,可使引物和模板发生结合。PCR的结果可不考虑原来解旋开的两个DNA模板链的重新结合,原因不包括(  )
    A.由于模板DNA比引物复杂得多
    ) _3 _8 ]4 _6 d2 h+ c: j
    B.引物和模板之间的碰撞结合机会远远高于模板互补链之间的碰撞 ^, U- \% G3 F8 G- F
    C.加入引物的量足够多而模板链数量少7 E7 P4 j6 Z$ j; g: J! Z0 C& j! E. g
    D.模板链加热解旋已经变性不可能再次结合: U! M- R3 F/ F" f' O+ U

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  • PCR过程与细胞内的DNA复制过程相比,主要有两点不同,它们是(  )
    ①PCR过程需要的引物是人工合成的单链DNA或RNA
    ②PCR过程不需要DNA聚合酶
    ③PCR过程中DNA的解旋不依靠解旋酶,而是通过对反应温度的控制来实现的
    ④PCR过程中,DNA不需要解旋,直接以双链DNA为模板进行复制
    A.③④B.①②C.①③D.②④

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  • 凝胶色谱法分离蛋白质时,凝胶的种类较多,但其作用的共同点是(  )
    A.改变蛋白质分子通过凝胶时的路径
    L$ \9 A. J" X# O, ]" d7 _% E
    B.吸附一部分蛋白质,从而影响蛋白质分子的移动速度2 d D5 C% K/ c+ P4 M
    C.将酶或细胞固定在细胞中- _: j: _5 C6 W" @/ @4 e& V
    D.与蛋白质分子进行化学反应,从而影响其移动速率/ f+ N/ G! T3 ]/ `: C8 V

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  • 下列关于蛋白质的提取与分离的叙述正确的是(  )
    A.在凝胶色谱柱内,相对分子质量较大的蛋白质路程较长,但移动速度较快, T9 ]9 g2 T4 Y) D* i [
    B.从凝胶色谱柱中最后分离出来的是相对分子质量较小的蛋白质; ]0 ]1 T- c. L# j/ O/ Q+ `) H
    C.蛋白质的纯化使用最多的方法是SDS聚丙烯酰胺凝胶电泳法
    $ ]& U- a( O' i/ b+ j
    D.分离血红蛋白溶液时,离心管的第三层是脂类物质/ j1 S8 @8 `, c c' g# @7 U$ f4 i

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  • 生物组织中有机物的提取方法有很多种,例如,蒸馏法、压榨法和萃取法等。
    (1)玫瑰精油称为“液体黄金”。是世界香料工业不可取代的原料。提取玫瑰精油通常采用水蒸气蒸馏法,其实验流程如下图所示。图中A表示   过程,B表示

    (2)橘皮精油是食品、化妆品和香水配料的优质原料,具有很高的经济价值。主要贮藏在橘皮中。若采用水蒸气蒸馏法提取时,橘皮精油的有效成分会发生   ,若采用水中蒸馏法,又会出现   的问题,因此在生产实践中一般采用压榨法提取。

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  • 在植物有效成分的提取过程中,常用萃取法、蒸馏法和压榨法,下列关于这三种方法叙述错误的是(  )
    A.蒸馏法的实验原理是利用水将芳香油溶解下来,再把水蒸发掉,剩余的就是芳香油( X9 `8 R. C: a" I3 ^
    B.压榨法的实验原理是通过机械加压,压榨出果皮中的芳香油& B) H; ^; h' ]
    C.萃取法的实验原理是使芳香油溶解在有机溶剂中,蒸发掉溶剂后就可获得芳香油4 b- Q% A! P, L: @6 j; e( @7 ?
    D.蒸馏法适用于提取玫瑰精油、薄荷油等挥发性强的芳香油/ Y8 A, K) X$ I9 D" M: T+ X; P

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  • 某校学生尝试用琼脂作载体,用包埋法固定α淀粉酶来探究固定化酶的催化效果。实验结果见表(假设加入试管中的固定化淀粉酶量与普通α淀粉酶量相同)。实验表明1号试管中淀粉未被水解,你认为最可能的原因是(  )
     
    9 V" d9 V) L# B4 e0 V/ J# c8 c# \! f
    1号试管
    7 Y G( D% `" P* ^/ @
    2号试管
    ' a/ C7 d$ V* G
    固定化淀粉酶
    $ S0 f$ K. d* ]$ V5 F" M [: \/ Y

    : @7 G- B' b7 X1 L: @# Q2 W h

    . b4 J" b6 ]' _/ ^6 i# E
    普通α淀粉酶
    ) A( [. L& Z( A

    0 Z; d1 ^2 L: j% _1 I8 L* A# @/ G

    5 i5 ^* f( ]# @8 @- N
    淀粉溶液
    5 a3 j. a8 b3 V; J- R( h' i5 F

    2 I; _4 c7 I/ Z! c

    ; G* A( Z* e5 W X. a( c
    60 ℃保温5分钟,取出冷却至室温,滴加碘液
    7 `: _; W6 W. ]6 A; g
    现象
    # M: U2 ]7 P4 [/ L: C
    变蓝
    L# a+ C3 N0 D
    不变蓝
    0 W. M; Q4 X7 i; I
    A.实验中的温度过高,导致固定化淀粉酶失去活性
    B.淀粉是大分子物质,难以通过琼脂与淀粉酶接触
    C.水浴保温时间过短,固定化淀粉酶未将淀粉水解
    D.实验程序出现错误,试管中应先加入碘液后保温

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  • 下列有关传统发酵技术的叙述,正确的是
    A.制作果酒最快捷的途径是先制果醋,再制果酒/ S9 L8 g! d/ h b+ M% C2 \- ]
    B.酿制果酒、果醋所需酵母菌和醋酸菌的发酵底物、条件完全相同. I7 ?( d( b) U3 I2 E" R# ]
    C.制作腐乳需利用毛霉产生的酶分解豆腐中的蛋白质等物质; g5 F/ Y$ c5 h2 e% e8 _5 N
    D.制作果酒、果醋和腐乳过程都应杜绝微生物的生长繁殖: i5 P* _5 i- a) [3 ^) F% M4 @

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  • 下列关于微生物培养的叙述错误的是
    A.获得纯净培养物的关键是防止外来杂菌入侵) Y" Y+ I7 R/ U 
    B.用刚果红染色法筛选出土壤中的纤维素分解菌5 h2 `" D( N4 b8 @7 X) D 
    C.划线分离可在培养基上获得均匀分布的单菌落3 K: I7 Y. Z+ D7 d, O2 W+ b" W, J 
    D.稀释涂布平板法易获得单菌落和计数活菌数目# X5 ?2 [% B4 ?% D/ A 

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