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考点:酶的应用

  • 下面是有关普通洗衣粉和加酶洗衣粉对污渍的洗涤效果是否相同的探究实验,请据表分析,下列选项正确的是
    脸盆编号
    . D1 H, O0 \, X: Z* R1 L 
    加入物质(等量)
    ( D6 O& `& B6 d$ K+ B
     
    温度
    & `7 U7 _) b2 e, D 
    洗衣粉(等量)
    : a/ @1 ?$ M0 a8 S( C6 _ 
    水量
    * ?" S8 X& j. S) U" N% g) R 
    褪色时间
    6 T2 S; c5 _( M+ X. j2 _3 D 
    1
    : X6 g4 @& \! F5 e! N' J7 D 
    油污布
    : J3 h/ ]/ f) H5 [ 
    37℃
    4 R! V. O0 G6 a: `; I* _2 H$ J4 H: U
     
    加酶
    8 Y4 G* K2 R$ g j% @2 S 
    2 L
    8 G- U, T! h" _! U* R 
    5 min
    8 K \. `3 B0 `% G5 V/ D 
    2
    1 [3 F9 I) V% N 
    油污布
    ! _$ G7 R! ^- i7 G J* E8 L9 K. H 
    37℃
    6 A I0 [! H3 J$ S; Z
     
    普通
    0 P# a2 h( W* ]" M9 O 
    2 L
    : Z3 K# D! M& V G 
    7 min
    & c* a2 a& b3 Q* H- M 
    3
    1 ?. e5 M& F. \% A U/ T
     
    油污布
    " K: g" C. @+ I" K# ^; A7 g( b
     
    5℃
    ; A# Y$ B' Z+ ?6 L4 ^ 
    加酶
    9 R, V" @3 X( F5 L- O/ V
     
    2 L
    % _% D; \& ?/ Q3 J 
    8 min
    0 d$ _) S- U4 V4 G 
    4
    : S: O1 ]7 e0 h 
    油污布
    8 e) V0 C2 K) H7 b2 E6 G! I 
    5℃
    / V- h5 W2 O3 N) T; J 
    普通
    & L6 i6 I! d3 ^ 
    2 L
    " L* c- [0 c5 G 
    9 min
    - g& B3 f* A9 G J2 d" G- Y& E' ? 
     
    A.组合方式1和2能说明加酶洗衣粉效果好
    B.组合方式2和3能说明酶活性受温度影响
    C.该实验中发挥作用的酶主要是脂肪酶
    D.该实验只能以褪色时间为因变量

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  • 动物血液常常被选作提取DNA和提取血红蛋白的实验材料,请回答下列有关问题:
    (1)提取DNA和提取血红蛋白,猪血都是适宜材料吗?为什么?                
    (2) 无论是提取DNA还是提取血红蛋白,都需要先用              对红细胞进行洗涤, 其目的是                               
    (3)电泳是分离鉴定蛋白质的常规方法。下图为几种蛋白质通过SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳的图谱,据图,你认为相对分子质量最大的蛋白质是                ,依此推理在该样品在凝胶色谱法中最后流出的蛋白质应该是        

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  • 固定化细胞常用包埋法固定化,原因是(     )
    A.包埋法固定化操作最简便- K+ P) C" G) W, O% i2 \1 A& h& IB.包埋法对酶活性的影响最小; W! X! L g& h- J
    C.包埋法固定化具有普遍性* V# [* S3 ^( c3 ]7 T3 Z9 `D.细胞体积大,难以被吸附或结合/ ?& h% N' H5 Q7 ^( Y% I

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  • 下列不属于纤维素酶组分的是(   )
    A.C1; A" D4 e% h2 [( J1 b# H2 U B.Cx" N) M9 D1 D5 F; j C.葡萄糖苷酶% L: V$ P; C( M& W. T D.半乳糖苷酶
    ( N- R0 C/ e& J* \% H# S

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  • 下表是某种生物活性洗衣粉的成分及用法说明,下列对资料信息理解不正确的是
    A.这种洗衣粉可以清除衣服上的奶渍$ V: h6 ?0 \! T( _7 P( \$ D
    B.这种洗衣粉可除去衣料上的各种污渍 G( d5 \( M: ^- R
    C.该蛋白酶在60℃以上将会失去活性
    ; B$ D6 T& O2 M! [
    D.这种洗衣粉不能用于洗涤真丝织物
    1 ^0 _; B/ f. T; L( O! W7 Z

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  • 竹纤维是一种新型的织物纤维,具有抗菌等功能。在竹纤维织物工艺流程中需要除去淀粉浆料。下表表示在60 ℃、pH=7等适宜的情况下,枯草杆菌淀粉酶浓度对退浆效果(失重率)的影响。下列有关说法不正确的是
    淀粉酶浓度对退浆效果的影响(60 min)

    0 Q* Z7 H4 ?3 e5 P( H
    1
    - I1 Q8 T6 H# a$ P. \ R- T
    2
    # i% i+ a- H1 @" Y @7 P
    3
    # Y; b* a8 i; S8 O- a
    4
    8 Z Q- \& P( N0 Z( I, g
    5
    ; _9 A H5 V7 i G
    6
    * J: M# ?5 S4 N8 j
    处理前试样重/g
    ! X8 a/ I7 \3 c9 h
    1.662
    8 g" f, Q B& X4 E& d N
    1.659
    6 d( C6 R2 T& \
    1.672
    2 d" b' A4 M% j& `1 a6 U7 V
    1.677
    ( W; W* j5 K; i0 Q: `# j
    1.669
    # _. D+ c1 ?* D/ T
    1.666
    / ]/ h! I9 \2 \1 V V ?
    处理后试样重/g
    " U5 [8 D, S; M9 b( e
    1.594
    1 ?# j* ?. e5 W6 ]( X
    1.554
    2 C# j, f) Y5 F
    1.550
    + B& g: @: S9 e) R' D3 T! Y: f
    1.550
    8 V: C0 G$ L+ i& \: V* H
    1.540
    * S! J1 H" d- U+ c$ M" M* ?
    1.536
    2 D" A P7 I0 R& G3 U+ T4 C
    失重率/%
    F$ I5 \" J4 W: I
    4.10
    ' Z' S( H2 F4 G$ i5 `3 \- g
    6.33
    0 i- @: [1 i; L3 F( h6 X& T
    7.30
    6 T$ O9 D9 H* [3 L1 j- R1 T
    7.57
    ; W2 H0 c F' F
    7.73
    * ^% S* \- D9 h, j0 j& V3 P
    7.80
    9 C, C# d" Q" S3 Y: d* M& L
    A. 枯草杆菌淀粉酶耐热性强,其化学本质不是蛋白质
    B.在生产上淀粉酶浓度为3 g/L时可以达到较好的退浆效果
    C.延长淀粉酶浓度为1 g/L一组的退浆时间,可进一步提高失重率
    D.淀粉酶浓度超过3 g/L时,底物已与酶充分结合,所以退浆效果增加不明显

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  • 下列植物细胞的全能性在提供了适宜条件的情况下,最易表达的是(   )
    A.枝条上的一个芽5 R2 ?+ `/ K" O! b0 Z B.柱头上的花粉0 L9 P! T4 `; E; Y: i( J
    C.胚珠中的珠被细胞, e7 b9 i) A+ D3 M: P Z8 _3 V% C D.根尖分生区细胞# d- j) L( [% T8 P9 \

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  • 在菊花的组织培养操作完成了3~4天后,观察同一温室中的外植体,发现有的瓶内外植体正常生长,有的瓶内外植体死亡,你认为外植体死亡的原因不可能是  (    )
    A.接种时培养基灭菌不彻底" N! X# J$ Z- j+ L0 [$ E$ j
    B.接种工具灼烧后未待冷却就接种外植体; b3 C; Z2 @6 \: W3 Y) V N
    C.愈伤组织形成初期没有给予充足的光照8 V6 b5 F- h. M
    D.培养过程中保持温度、pH的适宜,但没有及时调整各种营养物质、激素的比例; \8 V- h2 J# W0 Y7 ]+ e

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  • 下列关于固定化酶和固定化细胞的叙述,正确的是
    A.固定化细胞技术在多步连续催化反应方面优势明显& H) d5 j4 U" S
    B.固定化酶制作方法中,最好用包埋法' C! ?. A: @2 ?6 M
    C.利用固定化酶降解水体中有机磷农药,需提供适宜的营养条件* _6 e7 Z+ N' Z. D
    D.利用固定化酵母细胞进行发酵,优点是成本低和操作更容易, b1 \) g/ ?9 Z

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  • 某校学生尝试用琼脂作载体,用包埋法固定α淀粉酶来探究固定化酶的催化效果。实验结果见表(假设加入试管中的固定化淀粉酶量与普通α淀粉酶量相同)。实验表明1号试管中淀粉未被水解,你认为最可能的原因是(  )
     
    8 i$ j/ ^% B; i* K
    1号试管
    # W# j2 M2 O% R/ H. D
    2号试管
    4 J, R$ b9 V, Y% T
    固定化淀粉酶
    & B1 F; A: [8 H5 O# M

    0 X3 M" Z3 H1 i: M

    , J1 S; T; T% X) H5 \" i
    普通α淀粉酶
    ) Q. D: ]! O( j

    2 b! W3 K9 W) U2 Y

    - i: e0 a, g4 R
    淀粉溶液
    $ M" T3 P& f; C+ ]

    + c4 ]8 S, B4 @+ ?9 G, A: Z. J

    7 R$ J+ Q5 V- B& e9 h3 V6 R2 V
    60 ℃保温5分钟,取出冷却至室温,滴加碘液
    $ B. G3 `# C4 [
    现象
    @& ^: N3 @7 B, A, a, N
    变蓝
    & Z* A! g1 U5 H' G! G
    不变蓝
    * R R3 a# B& C$ M( O6 D5 K# E
    A.实验中的温度过高,导致固定化淀粉酶失去活性
    B.淀粉是大分子物质,难以通过琼脂与淀粉酶接触
    C.水浴保温时间过短,固定化淀粉酶未将淀粉水解
    D.实验程序出现错误,试管中应先加入碘液后保温

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