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考点:食物中的营养物质

  • 青少年处在生长发育的关键时期,每天需要补充一定量的蛋白质。下面有关蛋白质在人体内作用的叙述,不正确的是
    A.是构成人体细胞的基本物质6 Y% M, `5 ]0 J
    B.是人体进行生理活动的主要能源# P* X; F3 e' _& \; a. B- W, F4 X' Z
    C.能为人的生理活动提供能量( ?* _/ V; N7 R$ \" J& O
    D.是组织生长、修补和更新的主要材料4 W7 D: D2 U6 F1 Z

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  • 饮食结构不合理又可能引起维生素缺乏症。如果某成年人的体内长期缺乏维生素A和维生素D,那么此人就会患
    A 角膜炎,坏血病   B 脚气病,坏血病    C 夜盲症,骨软化病    D夜盲症,角膜炎

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  • 下列物质中,构成人体细胞的基本物质是(    )
    A.蛋白质
    , Q) b; O- G4 @ ?2 _0 O; R
    B.糖类3 D. c! D/ N' H1 M6 D1 _ C.脂肪
    - L' E! c1 W, H: B' Q
    D.维生素: X1 K) B9 B4 D" Z

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  • 目前我国提倡的有利于青少年健康成长发育的理想食品是(     )
    A.牛奶. e( [ W( P% X$ N B.蛋类( i( e$ A. Q2 h7 O6 W2 Y/ N C.肉类5 C5 J, F" D5 O D.蔬菜水果 M, I4 f- M& ?8 H

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  • 维生素,无机盐在人体含量都不多,但作用很大(   )

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  • 缺铁                      易患地方性甲状腺肿
    缺碘                      易患贫血                                                                           
    缺维生素D                   易患坏血病
    缺维生素C                   易患佝偻病

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  • 王婶到医院体检,血液检验报告单上显示,RBC: 3.0(正常值3.5~5.0)×1012个/L,Hb:100(正常值110~150)g/L。她除应多食用含蛋白质丰富的食物以外,还应多食用下列哪类食物?(    )
    A.含铁多的食物
    8 g1 N! ^/ Y2 i- R0 Z% g
    B.含磷多的食物7 g* j, Q: S6 `0 Y, P: @1 G9 \5 I C.含碘多的食物) _: Y9 E g; f a D.含维生素A多的食物# _9 _. C% B! J3 H' F6 H

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  • 食物的营养成分包括水、无机盐、维生素、糖类、蛋白质和脂肪,其中能为人体生命活动提供能量的有_________、________ _和________。

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  • 小林这几天刷牙时发现牙龈经常出血,应当建议他多吃一些(       )
    A.米饭、馒头9 ]# D1 M+ G5 b3 X+ B- _B.鱼、肉、奶、蛋, g9 d4 g+ `5 Z9 _C.新鲜蔬菜、水果; h/ @' A- V5 @# h6 d6 S/ VD.奶油、巧克力" O$ P, T$ j! M% @4 Z& X* M& E' b

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  • 维生素对人体健康起着重要的作用,因此我们要服用大量的维生素。

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