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考点:食物中的营养物质

  • 青少年处在生长发育的关键时期,每天需要补充一定量的蛋白质。下面有关蛋白质在人体内作用的叙述,不正确的是
    A.是构成人体细胞的基本物质8 N6 [. E4 b) N' ^, g O7 X
    B.是人体进行生理活动的主要能源# a# J8 Z( a1 e
    C.能为人的生理活动提供能量0 I! L" C% T% c5 \) ?# M
    D.是组织生长、修补和更新的主要材料( e' Q' H/ O+ X* j" U4 V7 P f3 Z

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  • 饮食结构不合理又可能引起维生素缺乏症。如果某成年人的体内长期缺乏维生素A和维生素D,那么此人就会患
    A 角膜炎,坏血病   B 脚气病,坏血病    C 夜盲症,骨软化病    D夜盲症,角膜炎

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  • 下列物质中,构成人体细胞的基本物质是(    )
    A.蛋白质$ g1 F, R8 T/ M9 `; g6 i B.糖类& ], M9 g3 H- c+ ` C.脂肪1 @1 K( R3 F- U D.维生素1 Y* b9 W- f ]! F6 R( V- V% a& O/ C

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  • 目前我国提倡的有利于青少年健康成长发育的理想食品是(     )
    A.牛奶5 E% K$ F4 g6 [, _5 W B.蛋类' S/ `' [; D- ? C.肉类, S7 Q$ X4 V1 Y$ e' g D.蔬菜水果& `. R/ e9 h, e

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  • 维生素,无机盐在人体含量都不多,但作用很大(   )

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  • 缺铁                      易患地方性甲状腺肿
    缺碘                      易患贫血                                                                           
    缺维生素D                   易患坏血病
    缺维生素C                   易患佝偻病

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  • 王婶到医院体检,血液检验报告单上显示,RBC: 3.0(正常值3.5~5.0)×1012个/L,Hb:100(正常值110~150)g/L。她除应多食用含蛋白质丰富的食物以外,还应多食用下列哪类食物?(    )
    A.含铁多的食物+ P, I0 S- a! j+ h3 P, Y. D B.含磷多的食物$ H @/ ?. T/ ?# `$ G- I C.含碘多的食物0 f8 f, Y0 A' ?$ E- G$ L/ b D.含维生素A多的食物1 W8 c4 h' L0 A4 S( D+ J9 R/ Z9 L

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  • 食物的营养成分包括水、无机盐、维生素、糖类、蛋白质和脂肪,其中能为人体生命活动提供能量的有_________、________ _和________。

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  • 小林这几天刷牙时发现牙龈经常出血,应当建议他多吃一些(       )
    A.米饭、馒头: U' e! F5 i; G1 M; Q) S3 G, R5 ^ B.鱼、肉、奶、蛋: Y0 L T" E' a# Q C.新鲜蔬菜、水果* L6 [) i0 ]& J- a. j D.奶油、巧克力 T7 T( G7 Y7 G3 M8 g

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  • 维生素对人体健康起着重要的作用,因此我们要服用大量的维生素。

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