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考点:食物中的营养物质

  • 青少年处在生长发育的关键时期,每天需要补充一定量的蛋白质。下面有关蛋白质在人体内作用的叙述,不正确的是
    A.是构成人体细胞的基本物质! F3 h* F" _ d* B6 f) L 
    B.是人体进行生理活动的主要能源; H" _/ Y+ P! M" M 
    C.能为人的生理活动提供能量8 f. f& f3 L d1 h( d6 H6 B' M a 
    D.是组织生长、修补和更新的主要材料1 j/ h& a( Z2 a$ W+ a 

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  • 饮食结构不合理又可能引起维生素缺乏症。如果某成年人的体内长期缺乏维生素A和维生素D,那么此人就会患
    A 角膜炎,坏血病   B 脚气病,坏血病    C 夜盲症,骨软化病    D夜盲症,角膜炎

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  • 下列物质中,构成人体细胞的基本物质是(    )
    A.蛋白质3 S' R. U! F, \" Z B.糖类" L1 K7 F5 a. S0 `" K C.脂肪
    & @& V( b1 T0 U- D
    D.维生素
    " d0 e# b8 g, e

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  • 目前我国提倡的有利于青少年健康成长发育的理想食品是(     )
    A.牛奶4 d% b+ \: j4 O$ gB.蛋类8 X Y# d9 a2 g' ^& ]# J; _C.肉类" _6 F+ ]8 H5 S" b" A7 eD.蔬菜水果9 C Z, @! S, \8 K

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  • 维生素,无机盐在人体含量都不多,但作用很大(   )

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  • 缺铁                      易患地方性甲状腺肿
    缺碘                      易患贫血                                                                           
    缺维生素D                   易患坏血病
    缺维生素C                   易患佝偻病

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  • 王婶到医院体检,血液检验报告单上显示,RBC: 3.0(正常值3.5~5.0)×1012个/L,Hb:100(正常值110~150)g/L。她除应多食用含蛋白质丰富的食物以外,还应多食用下列哪类食物?(    )
    A.含铁多的食物
    $ N1 I* b7 j% g+ D% W* G$ X% N
    B.含磷多的食物2 a2 U7 ]& j' F9 d7 E+ J8 ` C.含碘多的食物! d: ?9 N- ?& c( Z! W$ c5 L D.含维生素A多的食物' B9 `$ E: i) D- Q

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  • 食物的营养成分包括水、无机盐、维生素、糖类、蛋白质和脂肪,其中能为人体生命活动提供能量的有_________、________ _和________。

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  • 小林这几天刷牙时发现牙龈经常出血,应当建议他多吃一些(       )
    A.米饭、馒头! W f( B+ F) S( G4 i1 Y0 M' iB.鱼、肉、奶、蛋9 G. Z9 E" b, ^& f: N5 W1 [& `# QC.新鲜蔬菜、水果! h% J! `1 H; K. I4 F. WD.奶油、巧克力% T* N) ^& U: g* L a

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  • 维生素对人体健康起着重要的作用,因此我们要服用大量的维生素。

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