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八角茴香是中国传统的香料和中药,八角茴香含有一种重要成分莽草酸,莽草酸是目前世界上被证明是对抗禽流感的唯一良方—“达菲”的原材料。莽草酸的结构简式为:下列关于莽草酸的说法正确的是

A.该化合物的分子式为C7H11O5
' ?4 F( P$ N3 P' ?- A; [
B.该化合物的分子处于同一平面的原子只有4个
5 ^4 ^) Z0 B" j& U
C.该化合物可以与溴水、NaOH、NaHCO3发生反应4 ]4 B8 H' U, P1 H) M
D.该化合物在浓硫酸作用下加热不能制备得到3 Y$ T; Q; a( Z3 d0 J3 R# e% [

答案C

解析试题分析:根据有机物的结构简式可知,该有机物的化学式是C7H10O5,A不正确;由于碳碳双键是平面型结构,则该化合物的分子处于同一平面的原子一定超过4个,B不正确;分子中含有碳碳双键、羟基和羧基,所以该化合物可以与溴水、NaOH、NaHCO3发生反应,C正确;通过羟基的消去反应,可以生成,D不正确,答案选C。
考点:考查有机物的结构和性质
点评:该题是中等难度的试题,试题基础性强,侧重对学生灵活运用基础知识解决实际问题的能力的培养。该题的关键是准确判断出分子中含有的官能团,然后结合具体官能团的结构和性质灵活运用即可,有利于培养学生的知识迁移能力和逻辑推理能力。该题的难点是共平面的判断。