化学与生产、生活、社会密切相关，下列说法错误的是
| A．油脂发生皂化反应能生成甘油 |
| B．蔗糖及其水解产物均能与新制氢氧化铜反应生成红色沉淀 |
| C．实验室可以使用CuSO4溶液除去乙炔中的H2S等杂质 |
| D．甲烷、苯、乙醇、乙酸和乙酸乙酯都可以发生取代反应 |
答案B
解析试题分析：A、油脂的碱性水解称为皂化反应，油脂与氢氧化钠溶液反应生成高级脂肪酸钠和甘油，正确；B、蔗糖为非还原性糖，不能与新制氢氧化铜反应生成砖红色氧化亚铜沉淀，错误；C、CuSO4溶液与H2S反应生成硫化铜沉淀和硫酸，实验室可以使用CuSO4溶液除去乙炔中的H2S等杂质，正确；D、甲烷、苯、乙醇、乙酸和乙酸乙酯都可以发生取代反应，正确。
考点：考查常见有机物的性质和用途。